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梦幻番外篇之——幸福生活(1 / 0)

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在某幢别墅里的某间厨房……

“棱,你洗好了没1零,“一个芹菜洗那么久~”

“哎呦,好啦好啦1棱递上芹菜

另一边……

“熙,速度速度1暖,“我可不想比他们差1

“哦哦1熙应着

原来,八位正在比赛厨艺~

“月……”冰

“知道1干脆的回答

“啊喂1夜止住要将玉米放进水里的恋,“这都洗了五遍了还洗啊?”

“恩1恋并没有听出夜的话中话,任然放进水里……

棱——

“零!你的芹菜熘肉片还没好吗?”棱在厨房外问

“快了快了1零看着已经搞砸的厨房

“恩……”棱等着

又过去了十分钟……

“还没啊1棱想看看里面,结果零出来了,厨房里还涌出许多黑色的烟雾~

“我去1棱已经无语了,她跑进厨房,打开抽油烟机,将已经洗好的猪肉切片,然后放进碗里,在猪肉片中加入老抽、海鲜酱油、姜、蒜,搅拌均匀,再加入干淀粉搅拌均匀,放置待用,她转身又去将芹菜切成小段,然后开火,将油熘肉片倒进锅里,至猪肉变色,加入芹菜,大火翻炒了2分钟左右,然后从消毒柜里拿出盘子,装盘完毕!

“哇……”零都看呆了

“好好学学1棱高傲的抬起头

“我们所有的菜都是要有芹菜的吗?”零

“当然了,谁叫你抽签抽到芹菜啊1棱白白眼

“下一个是什么?”零

“芹菜吊片1棱正在将鲜鱿鱼斜刀切薄片~

“诶诶诶1零抢过棱的刀,“我来我来,你就在一旁说,我来做1他好像完全忘记了刚刚乌烟瘴气的厨房。

棱,没办法,让步了,她在零的身后徘徊:“先将鲜鱿鱼斜刀切薄片,浸入清水中……”

“再将芹菜切段,胡萝卜切条,菠萝切盖挖空……”

“好了之后,把鲜鱿鱼放入滚水中,灼至卷起,然后油泡。……”

“锅内入油,爆葱、姜、蒜茸,下芹菜、胡萝卜、红辣椒、鱿鱼片炒数下,加盐、味精、姜汁、米酒,勾芡,翻炒,淋油,倒入菠萝内即可……”棱用最慢的速度说完,结果,当她看向零的时候,零正在满头大汗的切鲜鱿鱼片!!!还切的大的大,小的小,棱很有‘耐心’的等他切完……

零轻松的一转头,正好和棱来个近距离接触,棱虽然脸红了,但还是装作生气:“我说都说完了,你还在切,还切的大小不一,这样怎么炒啊1

零呆呆的,棱白了他一眼:“算了算了,没有芹菜了,你去买一点1

“哦哦1零放下刀,出去了

‘总算是把他只开了/棱舒了一口气

当零回来的时候,发现厨房里已经是满满的香气了,有:红油芹菜、糖醋三丝、椒油炝芹菜、芹菜鱼丝、姜汁芹菜丝、腐竹烧芹菜等等等等……零数了数,足足有十五道!棱在一旁,拿着锅铲笑……零也笑笑,拿起托盘装盘了!

熙——

暖准备了一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层,切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用,熙把淡奶油倒入大碗中,加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状,暖随后加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度。熙在一旁把明胶放在小碗中,加入80c热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,做成了慕斯馅,她把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面,用手在表面轻压,使慕斯馅与蛋糕坯贴合,最后放入冰箱冷藏……

他们这个在厨艺界称霸的两位,不仅做了草莓慕斯,还做了酸奶慕斯、经典慕斯、巧克力慕斯、香草草莓慕斯、芒果慕斯、抹茶慕斯、西番莲慕斯,刚好八份,一人一份,他们将这些慕斯蛋糕一一放入冰箱冷藏,就完工了!

恋——

恋将玉米粒煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。恋用中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟,调入盐和白砂糖,松仁玉米就这么出锅啦!

第二道:果仁玉米烙。恋花生仁炸熟,碾碎,夜在一边将淀粉、鸡蛋清、精盐、味精、白糖、冻乳调制成糊,和入碎花生仁、美国甜玉米,下锅烙成饼状,然后改刀成菱形状装盘,用红樱桃,生菜点缀就好啦!

第三道:金沙玉米。恋在咸蛋黄中加入料酒,上火蒸10分钟至熟,然后用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎,碾成细末,将淀粉倒在玉米粒上,和匀,夜将多余的淀粉筛掉,恋在锅中放油,烧制7成热时,夜放入玉米粒炸至金黄,捞出沥干油~然后倒入咸蛋黄末炒匀,倒入炸好的玉米炒匀就完成了~

第四道:奶香玉米

第五道:缤纷玉米羹

第六道:玉米排骨煲

第七道:五彩水晶包

第八道:玉米虾卷

第九道:玉米山药马蹄糕

第十道:玉米夹肉饼

第十一道:玉米圣女果沙拉

第十二道:金珠落玉

光听名字就让人流口水的菜,是不是会赢得冠军呢?

月——

先在面粉中,打入一个鸡蛋,冰将彩椒横向切圈,月配合把小葱洗净切葱花,火腿肠切小丁,冰将面粉和鸡蛋中倒入适量清水,月放入葱花、火腿盯彩椒碎和适量盐、黑胡椒粉,两人合力搅拌成面糊……平底锅中刷一层油,小火,油热后放入彩椒圈,用调羹舀起面糊倒入彩椒圈中,加盖,小火煎至一面金黄,翻面将另一面煎至金黄起锅~这是第一道:辣椒圈鸡蛋饼

时间飞快流逝,他们做了各式各样的鸡蛋饼,例如:刚刚我说的辣椒群鸡蛋饼啦……胡萝卜鸡蛋饼啦……葱香蠓子鸡蛋饼啦……韭菜鸡蛋饼啦……苹果鸡蛋饼啦……鲜蔬鸡蛋饼啦……土豆鸡蛋饼啦……鸡蛋卷饼啦……等等,我数数,大概也有二十来个吧!

现在,四组选手端上自己的菜,虽然这桌子大得无法拟比,但他们做的菜竟也将桌子摆的济济一堂~

评委是五大护法,他们看着这满桌的菜,都不知道从哪下手,当他们将菜一一试过后,任然选举不出~

“哎呦,你们怎么这么磨磨蹭蹭,我来1熙说着就吃了起来~

“恩……”熙好像若有所思,大家都看着她,“我终于知道你们为什么磨磨蹭蹭的了,不得不承认,我们的水平的确不相上下~”既然神厨都这么说了,大家也就开吃了,原本一个美食评审,变成了,欢乐饭堂……

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